油、鹽、醋是我們廚房必備的調(diào)料品，除了做菜調(diào)味烹飪美食，其實(shí)它們還能幫我們解決很多小毛�。�

        生 蒜 末：預(yù)防流感
        最近這段時(shí)間感冒突發(fā)，身邊的朋友很多都不幸中招！在吃藥的同時(shí)開始反省自己，怎么就不提前用生蒜末預(yù)防呢？
        大蒜中含有的大蒜素對(duì)多種致病菌都有明顯的抑制和殺滅作用，但是只有將大蒜搗成蒜末才能充分發(fā)揮作用，也就是說只有吃生蒜末才能真正殺菌預(yù)防流感噢。為了抵抗生蒜末對(duì)胃的刺激，推薦大家可將蒜末、醋和香油混合在一起吃噢！有事沒事來口蒜預(yù)防感冒，但是記得吃完要漱口。

        陳 醋：控制血糖
        高血糖是很多糖尿病人頭疼的事情，人到中年，不得不防！可以在餐前適當(dāng)喝一點(diǎn)醋，可以有效控制血糖哦！
        因?yàn)榇姿峥梢杂行а泳徥澄锵�化過程，減慢排空速度，從而使食物的血糖指數(shù)降低，平穩(wěn)人體中的血糖。
        推薦餐前服用30ml，醋酸濃度為6%的陳醋。怕酸的朋友也可以適當(dāng)兌一點(diǎn)水喝，或者改吃醋泡花生或洋蔥。但是要注意，陳醋只是輔助，不能替代正規(guī)的降糖藥；得過胃潰瘍等胃部疾病的朋友，最好還是不要喝醋。

        生 姜 汁 ：擦背止咳
        咳起嗽來那真的是太難受，有時(shí)停都停不下來，這時(shí)生姜的止咳妙招就來了，取生姜切碎榨汁，兌一半溫開水，兩者比例是1:1，兌好后拿生姜汁來回擦后背10分鐘左右，也可以視個(gè)人情況而定，大約3天一次，當(dāng)然1次好了就不需要用了，擦后記得用溫水洗凈。人體背部有肺俞穴、大椎穴等穴位，這些穴位有補(bǔ)益肺氣、宣散風(fēng)寒的作用，姜的作用是溫肺化飲，因此用生姜汁擦背可疏散風(fēng)寒，起到止咳的作用。

        粗 鹽 ：熱敷關(guān)節(jié)
        有時(shí)一到陰雨天，關(guān)節(jié)就疼痛難忍，每次都忍不住感嘆歲月在摧殘著身體，粗鹽包熱敷關(guān)節(jié)可緩解疼痛：取粗鹽250克，放入鍋中熱炒，可以適當(dāng)加入蔥姜，最后裝入布口袋中，哪里疼就敷哪里。大約半小時(shí)一次，一天一到兩次就可以了，粗鹽可多次使用！
        粗鹽熱敷是利用鹽的解毒涼血、消炎殺菌、驅(qū)風(fēng)散寒，通過局部皮膚滲透，使體內(nèi)氣血通達(dá)，恢復(fù)平衡，從而解除疾病。

        花 椒 煮 醋 ：治牙痛
        牙疼不是病，疼起來要人命！花椒煮醋有治牙痛的功效。這是因?yàn)榛ń纺軞⑺蓝喾N細(xì)菌、病菌，對(duì)于牙齦炎、牙周炎之類的感染疾病，有一定的抗菌消炎作用，牙齒的炎癥消除了，自然就不會(huì)紅腫發(fā)痛了。
        取陳醋100ml，花椒一把，放入鍋中煮10分鐘，不需要加水，冷卻后含在口中3~5分鐘后吐出，一定不要吞下！一天三次，連續(xù)3天牙痛就能緩解哦！

        食 醋 ：治腳氣
        很多朋友因?yàn)槟_氣苦惱，除了有味道之外，有時(shí)還會(huì)腳板脫皮潰爛，甚至引起癬菌疹擴(kuò)散到身上的皮膚，奇癢無比令人難受。
        這個(gè)時(shí)候可以試試用醋來泡腳，因?yàn)榇拙哂袣⑿岸�，止癢收斂的作用，同時(shí)引起腳氣的真菌又不喜歡酸性環(huán)境，所以用食醋泡腳對(duì)去腳氣很有效。
        將適量醋倒入水盆中，加入開水，淹沒腳表面為宜，攪勻后，待水溫適中時(shí)將雙腳泡入盆中，每日一次，每次半小時(shí)或1小時(shí)，堅(jiān)持一個(gè)月，輕癥腳氣患者可痊愈。

        洋 蔥 汁 ：去頭屑
        取洋蔥搗爛，放入消過毒的干凈紗布中，輕輕擦拭頭發(fā)，反復(fù)揉搓吸收后，再用溫水洗頭，既可止頭癢又能去屑，一般使用1次，可以維持一周左右。
        這是因?yàn)檠笫[對(duì)脂溢性皮炎有一定的防治作用，能夠促進(jìn)頭皮產(chǎn)生過多油脂，并抑制頭皮屑。